Soigneurs de terres
Diffusé le dimanche 28/08/2016
Durée : 00h40
sur
francetvinfo
La valeur nutritionnelle des fruits, légumes et céréales diminue au fil des traitements à répétition qui leur sont infligés au nom de la productivité et de la rentabilité. Et si la culture paysanne et les pouvoirs publics, contre l'avis de puissants lobbies, changeaient en profondeur pour mettre un terme à ce désastre agricole, sanitaire et environnemental ? Certains pionniers sont déjà au travail pour inverser la tendance.
Le choix de
l’agro-écologie
Le magazine "13h15 le dimanche" (Facebook, Twitter, #13h15) diffusé sur France 2 a rencontré les "médecins des sols" Claude et Lydia Bourguignon. Ces biologistes affirment que "l'agriculture conventionnelle est un massacre pour les sols… Elle anéantit leur fertilité". Ils trouvent des remèdes pour soigner les terres exsangues. Jean-Christophe Bady, "repenti" de l'agriculture intensive, n'utilise ni engrais ni pesticides pour des raisons de santé et fait le choix de l’agro-écologie… sans recevoir d'aide de l’Etat.
Emmanuelle Chartoire, Clément Montfort, David Geoffrion et Mathieu Houel ont suivi le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, pour qui le modèle agro-écologique n’a que des avantages : plus sain, moins cher, durable et même plus productif ! Le maraîcher normand Charles-Hervé Gruyer exploite depuis une dizaine d'années une ferme agro-écologique de pointe, au rendement dix fois supérieur à celui d’un maraîcher classique. Les pionniers du changement sont déjà à l'œuvre, aux petits soins du bien commun des hommes, la Terre.
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Claude Bourguignon
Claude Bourguignon, né en 1951 à Paris, est un ingénieur agronome français, ancien collaborateur de l'INRA. Fondateur du LAMS (Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols)[1], il travaille en France, mais aussi en Europe, en Amérique et en Afrique.
Il est parmi les
premiers, dans les années 1970, à avoir alerté
sur la dégradation rapide de la biomasse et de
la richesse des sols en micro-organismes (bactéries et champignons microscopiques), ainsi que sur la
perte d'humus et de capacité de productivité des sols
agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en
climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques
alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne
technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.
Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Bourguignon
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Une vidéo-témoignage datant du 4
mai 2008 de Claude Bourguignon, ingénieur agronome :
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Dans le LOT-ET-GARONNE
PRODUCTEUR
DE POIVRONS, IL A ARRÊTÉ LE TOUT-CHIMIQUe
LOT-ET-GARONNE - Par PAUL SALIN
Publié dans le SUD-OUEST
du 25/08/2016
L’installation d’un couvert végétal a permis à Christian
Baudas de sauver son exploitation de poivrons. © photo p. s
Sa terre se
mourrait et ses rendements chutaient. Pour empêcher son exploitation de
poivrons de couler, le Lot-et-Garonnais Christian Baudas a changé ses
méthodes et est passé à l'agro-écologie.
Aujourd'hui,
la meilleure amie de sa production, c'est l'araignée
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